Nihonichi Organic Saishikomi Kioke Shoyu 500ml

$ 13.76

DescriereOrigine: Japonia, prefectura Gunma, orașul OmamaNihonichi Organic Saishikomi Shoyu este un sos de soia japonez premium organic creat prin metoda tradițională saishikomi (dublă fermentare), folosind 100% ingrediente certificate organice și produse in Japonia, și fermentat lent în Kioke, adică butoi din lemn de cedru. Acest proces tradițional rar oferă un shoyu cu gust mult mai intens, mai bogat și mai complex decât un sos de soia obișnuit.Acest sos de soia organic nu este doar un condiment: este un element central al gustului, unul profund, complex și autentic japonez, menit să eleveze orice preparat.Ingrediente naturale, gust autenticSoia organică și grâu organic – cultivate în Japonia fără pesticide sau fertilizanți sinteticiFermentare dublă (saishikomi) – prima fermentare produce un shoyu de bază, iar a doua fermentare se face cu acea bază ca pic, rezultând un profil de umami mai concentrat și aromă mai profundă decât în cazul șoyu-ului standard.Fără aditivi sau conservanți – doar ingrediente naturale pentru un gust curat și autentic.Acest proces atent, lent și natural, dezvoltă un profil de umami bogat, aromă rotundă și nuanțe fine, ce nu pot fi obținute în sosurile de sinteză.Gust & aromăNihonichi Organic Shoyu se remarcă prin:Arome dense și elegante – umami concentrat, nuanțe de cereale și fermentație tradiționalăGust rotund, dar bogat – mai intens decât shoyu-ul clasic, dar echilibratCorpolență și profunzime – ideal pentru preparate sofisticate și feluri în care sosul este componenta principală a gustuluiAcest tip de sos se situează printre cele mai fine și prețioase variante de shoyu, reprezentând doar o mică parte din producția totală de sos de soia din Japonia, din cauza resurselor necesare metodei saishikomi.Cum îl foloseștiDatorită intensității și complexității sale, acest sos de soia organic saishikomi este potrivit pentru:Degustări de sashimi și sushi premium – accentuează aromele delicate fără a le copleșiGlaze pentru carne sau pește – pentru preparate la grill sau la cuptorSosuri și marinări gourmet – integrează umami adânc pentru un gust compleDressinguri sofisticate și finishing sauce – perfect pentru legume, salate sau feluri asiatice rafinateAceste utilizări profită la maximum de bogăția aromelor și de textura bogată a sosului saishikomi.Pentru cine este potrivitAcest tip de sos este ideal pentru:Bucătari și pasionați de gastronomieGurmanzi care apreciază shoyu-urile premiumOricine dorește ingrediente organice, fermentate natural, fără compromisuriDespre producătorOka Naosaburo Shoten este o fabrică japoneză de sos de soia artizanal, cu o tradiție de peste 230 de ani în fermentarea naturală și producția de shoyu. Fondată în 1787 în perioada Edo de către familia Oka, compania a crescut de la un mic atelier până la una dintre cele mai respectate case de sos de soia din Japonia.Compania nu doar produce sos de soia — ea păstrează cultura gustului japonez, cultivând o legătură între tradiție și consumatorul modern. Producția de shoyu natural, bogat și complex este considerată de mulți ca fiind pe poziție de frunte în Japonia, chiar sub denumirea de NihonIchi care tradus înseamnă „Sosul de soia nr. 1 din Japonia”.Pe lângă sosurile clasice, Oka Naosaburo Shoten a extins gama de produse pentru a include variante organice, dublu fermentate și specialități locale, păstrând același standard ridicat de calitate și respect pentru ingrediente.Ingrediente: apă, boabe de soia, grâu, sareValori nutritionale la 100 mlCalorii 108 kcal 331 kJ Grasimi 0 g Carbohidrati 13.3 g Proteine 13.6 g Echivalent sare 16.2 gA se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de lumia soarelui.Cantitate 500ml

Product Details

PRODUCT DETAILS

SKU
Product Type	Mugs
Colour	White
Sentiment	Home
Dimensions	9 cm x 11.5 cm x 11.5 cm
Material	Ceramic

Safety & Care

Katie Loxton is a brand driven by the aim to inspire through a process of ensuring each and every product is of the highest quality. Help our gorgeous designs live the life they deserve by following these best care practices:

Do not microwave
Not dishwasher safe

Delivery Information

Are you looking for info on our free click & collect service? Check out the Click & Collect page.

UK Orders

Orders using standard delivery options (Royal Mail 1st and 2nd Class) will usually be dispatched within 24 – 48 hours of the order being placed (but we always do this as fast as possible). You will receive an email from us letting you know your order has been dispatched and another with tracking details included.

If you are not in when your parcel arrives you will be left a card, with instructions for collection at your local Royal Mail sorting office or how to re-arrange delivery.

Please be aware that at certain times of year there can be seasonal delays to the postal service, these are out of our control unfortunately.

Orders placed after 1pm on Friday will be dispatched on the following Monday. Orders placed after 1pm on a Bank Holiday Friday will be dispatched and processed on the first working day after the Bank Holiday.

Next Day Delivery

Next Day Delivery Orders will be sent via Royal Mail Special Delivery and will require a Signature.

Next day delivery orders must be placed before 1pm. Any orders placed after 1pm will not be guaranteed to reach you by the next working day. Any next day delivery orders placed on a Friday will not be dispatched until Monday.

The below are exceptions that will incur delays to the Next Day Delivery Service, if in any doubt please contact us via our CONTACT page.

Delivery within two working days by 5.30pm is possible to the following islands:

GY1 Herm only (Channel Islands)
GY9 Sark (Channel Islands)
HS2 Lewis
PA61 Colonsay
PA62-75 Mull
PA78 Coll
ZE2-3 Shetlands

Delivery within three working days by 5.30pm is possible to the following islands:

KW16-17 Orkney
PH30 Corrour
PH41 Mallaig
PH42 Eigg & Kuck
PH43-44 Rhum & Canna